课程

6.02 Les décors boulangers en pâte morte
[Les décors boulangers en pâte morte] CAP BOULANGER · MODULE 6 · LEÇON 6.02 · VERSION 2026 LES DÉCORS BOULANGERS EN PÂTE MORTE Le pain décoré et la pièce artistique : composition et fa...
6.01 Les sandwichs, tartines et produits snacking
[Les sandwichs, tartines et produits snacking] CAP BOULANGER · MODULE 6 · LEÇON 6.01 · VERSION 2026 LES SANDWICHS, TARTINES ET PRODUITS SNACKING La restauration rapide est devenue une part es...