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Le Campus Virtuel de CAFA Formations
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  1. Cours
  2. CAFA Formations
  3. Hôtellerie & Restauration
  4. CQP Barman
  5. Module 4 : Réception, Stockage et Approvisionnement

Module 4 : Réception, Stockage et Approvisionnement

Cours

4.1 La gestion des stocks
4.2 Le choix fournisseurs
4.3 L'approvisionnement du bar
4.4 La réception des marchandises
4.5 Les documents de gestion des stocks
4.6 Le stockage des marchandises
Non connecté. (Connexion)
Résumé de conservation de données
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