Objectifs :

  • Établir un contact efficace et adapté au client
  • Conduire un échange avec un client en lien avec une prestation de service
  • Réaliser ou suivre la réalisation d'une prestation en assurant la satisfaction client

Courses

1.1 La Tenue et le Comportement professionnel
1.2 La Brigade
1.3 Les différents Concepts et moyens de Distributions en restauration
1.4 Le Profil client
1.5 La Typologie du client
1.6 Accueillir avec un comportement adapté
1.7 Améliorer les prestations notions de servuction
1.8 La Réservation