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Cours

2.1 Les canaux de distribution

2.2 Les différents types de stocks

2.3 L'inventaire

2.4 Les calculs de gestion des stocks

2.5 La gestion des produits périssables

2.6 Ecoulement des stocks périssables

2.7 La planification des commandes

2.8 La livraison, la réception et le contrôle des marchandises

2.9 La procédure en cas d'erreur de livraison

2.10 Le traitement de la démarque connue et la participation à la lutte contre la démarque inconnue

2.11 Les règles d'hygiène et de sécurité

2.12 L'organisation de la réserve

2.13 La chaîne du froid

2.14 Les mesures mises en place dans l'ERP

Quizz certificatif 2