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  5. BTSA TC - Enseignements professionnels
  6. Module 6 : Les alcools

Module 6 : Les alcools

Cours

6.1 La distillation
6.2 La classification des boissons
6.3 Les eaux de vie blanches
6.4 Le Cognac et l'Armagnac
6.5 Le Whisky et les dérivés
6.6 Le Rhum
6.7 Les ABA / ABV
6.8 Les bières
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Résumé de conservation de données
Fourni par Moodle