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  4. Bachelor Commerce et management des vins, bières et spiritueux
  5. Module 6 – Indicateurs et tableau de bord

Module 6 – Indicateurs et tableau de bord

Courses

6.01 Tableaux de bord et indicateurs clés
[Tableaux de bord et indicateurs clés] BACHELOR VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX · MODULE 6 · LEÇON 5.01 · VERSION 2026 TABLEAUX DE BORD ET INDICATEURS CLÉS Rôle et qualités du tableau de bord...
6.02 Les ratios du commerce
[Les ratios du commerce] BACHELOR VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX · MODULE 6 · LEÇON 6.03 · VERSION 2026 LES RATIOS DU COMMERCE Ratios de vente, d'espace, de personnel, de stock, de marge, de dé...
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[Marges, seuil de rentabilité et point mort] BACHELOR VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX · MODULE 6 · LEÇON 7.01 · VERSION 2026 MARGES, SEUIL DE RENTABILITÉ ET POINT MORT Charges fixes et variable...
6.04 Tableau de bord social et santé au travail
[Tableau de bord social et santé au travail] BACHELOR VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX · MODULE 6 · LEÇON 7.02 · VERSION 2026 TABLEAU DE BORD SOCIAL ET SANTÉ AU TRAVAIL Absentéisme, turnover, e...
6.05 Outils d'analyse : BI et IA
[Outils d'analyse : BI et IA] BACHELOR VINS, BIÈRES ET SPIRITUEUX · MODULE 6 · LEÇON 5.02 · VERSION 2026 OUTILS D'ANALYSE : BI ET IA Business intelligence, tableaux de bord dynamiques, usage...
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