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  4. BTS MHR
  5. Les bases de la cuisine
  6. Module 10 : Les préparations pâtisserie de base
  7. 10.3 Les pâtes

10.3 Les pâtes

课程

10.3.1 Les pâtes de base
10.3.2 La pâte brisée
10.3.3 La Pâte Sablée
10.3.4 La pâte feuilletée
10.3.5 La pâte à choux
10.3.6 La Pâte à Crêpe
10.3.7 La pâte à brioche
10.3.8 La Pâte à Savarin
10.3.9 La Pâte à Génoise
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