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Les bases de la cuisine
Module 10 : Les préparations pâtisserie de base
10.1 Un peu d'histoire
10.1 Un peu d'histoire
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CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 1 : Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
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CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 3 : Réceptionner et stocker des marchandises, des produits
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 4 : Vos premiers pas en cuisine
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 5 : Les Produits Alimentaires
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 5 : Les Produits Alimentaires / Module 5.1 Les Matières Premières
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 5 : Les Produits Alimentaires / Module 5.2 Les Viandes de boucherie
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 5 : Les Produits Alimentaires / Module 5.3 Les Volailles
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 5 : Les Produits Alimentaires / Module 5.4 Les Gibiers
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 5 : Les Produits Alimentaires / Module 5.5 Les Poissons - Coquillages & Crustacés
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 6 : Réaliser les préparations culinaires de base
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 6 : Réaliser les préparations culinaires de base / 6.1 Les Préparations Préliminaires
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 6 : Réaliser les préparations culinaires de base / 6.2 Les Cuissons
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 6 : Réaliser les préparations culinaires de base / 6.3 Les Techniques de Base
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 7 : Réaliser les préparations pâtissière de base
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 7 : Réaliser les préparations pâtissière de base / 7.0 Un peu d'Histoire
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 7 : Réaliser les préparations pâtissière de base / 7.1 Les Crèmes
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 7 : Réaliser les préparations pâtissière de base / 7.2 Les Pâtes
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 7 : Réaliser les préparations pâtissière de base / 7.3 Les Bases pour la réalisation d'un dessert
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Commis de Cuisine / Module 8 : Le gaspillage alimentaire
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 1 : Accueillir un client
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 2 : Traiter une réclamation
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 3 : Réceptionner et stocker des produits
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 4 : Nettoyer & désinfecter les espaces
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 5 : Assurer la sécurité des personnes et des lieux
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 6 : Réaliser les préparations culinaires de base froides
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 7 : Effectuer un service en salle
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 7 : Effectuer un service en salle / Module 7.1 Préparation de la salle & Mise en place
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 7 : Effectuer un service en salle / Module 7.2 De l'installation au Service à table
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 7 : Effectuer un service en salle / Module 7.3 Connaissance produit
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 7 : Effectuer un service en salle / Module 7.4 Le Service des Boissons
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 8 : Langue Étrangère : Anglais
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 9 : Gérer l’encaissement
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Serveur en Restauration / Module 10 : Le gaspillage alimentaire
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 1 : Introduction au métier de Barman
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 2 : Connaissance des produits
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 2 : Connaissance des produits / 2.1 Les BRSA et boissons chaudes
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 2 : Connaissance des produits / 2.2 L'œnologie
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 2 : Connaissance des produits / 2.3 Les vignobles français
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 2 : Connaissance des produits / 2.4 Les alcools et autres boissons
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 3 : Élaboration de cocktails
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 4 : Réception, Stockage et Approvisionnement
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 5 : Réclamation, Gestion et Facturation
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 6 : Législation
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 7 : Hygiène, Entretien et Sécurité
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Module 8 : Langue étrangère : Anglais
CAFA Formations / Hôtellerie & Restauration / Barman / Certificat de réussite des 3 modules : Barman à distance
CAFA Formations / BTS/ BACHELOR by CAFA
CAFA Formations / BTS/ BACHELOR by CAFA / BTSA TC VINS BIERES ET SPIRITUEUX
CAFA Formations / BTS/ BACHELOR by CAFA / BTSA TC VINS BIERES ET SPIRITUEUX / BTSA TC - Enseignements professionnels
CAFA Formations / BTS/ BACHELOR by CAFA / BTSA TC VINS BIERES ET SPIRITUEUX / BTSA TC - Enseignements professionnels / Module 1 : Introduction à la filière vin
CAFA Formations / BTS/ BACHELOR by CAFA / BTSA TC VINS BIERES ET SPIRITUEUX / BTSA TC - Enseignements professionnels / Module 2 : La viticulture
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CAFA Formations / BTS/ BACHELOR by CAFA / BACHELOR
CAFA Formations / BTS/ BACHELOR by CAFA / BACHELOR CF
CAFA Formations / BTS/ BACHELOR by CAFA / BACHELOR CF / Bloc 1
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CAFA Formations / BTS/ BACHELOR by CAFA / BACHELOR CF / Modules transverses
CAFA Formations / École des vins et spiritueux
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 1 Introduction généralités, le Sommelier, la vigne et le vin
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 2 La viticulture et l'oenologie
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 3 Les régions viticoles françaises
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 4 La gastronomie française
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 5 Les licences, la législation & l'étiquette de vin
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 6 La gestion d'une cave et le marché des vins
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 7 Les vignobles étrangers
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 8 Les alcools et autres boissons
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 9 Les règles de base de la dégustation
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 10 Le service des vins et des alcools
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Module 11 Marketing et Communication Événementiel
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / Questionnaire - Certificat
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie / QUIZ FINAL DE FIN DE FORMATION - Conseiller en Sommellerie en ligne
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 1 Introduction Généralités : le sommelier, la vigne et le vin
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 2 La viticulture et œnologie
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 2 La viticulture et œnologie / Les cépages blancs
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 2 La viticulture et œnologie / Les cépages rouges
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 3 Les vignobles français
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 4 La gastronomie et accords mets et vins
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 5 - La classification des boissons et la législation, étiquette de vin
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 6 - La gestion appliquée
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 7 Les vignobles étrangers
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 8 Les alcools et autres boissons
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 9 Les bonnes pratiques de la dégustation
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 10 - Le service des boissons
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 11 : Marketing et commerce
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Conseiller en Sommellerie en ligne / Module 11 Marketing et Communication Évènementiel
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Le Certificat de dégustateur - WSET 2
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Passeport 1 : La Viticulture et l'oenologie
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Passeport 1 : La Viticulture et l'oenologie / La viticulture
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Passeport 1 : La Viticulture et l'oenologie / L'ampélographie
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CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Passeport 2 : Les régions viticoles françaises, étrangères et les vins & mets
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CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Passeport 4 : La gestion d'une cave / La gestion
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Passeport 5 : Les bonnes pratiques de la dégustation
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Passeport 5 : Les bonnes pratiques de la dégustation / Les règles de base de la dégustation
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Passeport 5 : Les bonnes pratiques de la dégustation / Le service d'un vin et d'un alcool
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Passeport 5 : Les bonnes pratiques de la dégustation / Les entraînements à la dégustation
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CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Formations - Express Passeport / Les vinifications
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Formations - Express Passeport / Terroir - Les vins de France
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Formations - Express Passeport / Terroir - Les vins du monde
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Formations - Express Passeport / Accords vins et mets
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Formations - Express Passeport / Les boissons alcoolisées
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / Les Passeports vins et spiritueux - CAFA Formations / Formations - Express Passeport / Barman - Cocktails
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 01 - Rechercher et sélectionner des vins et alcools
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 01 - Rechercher et sélectionner des vins et alcools / Module 1 - Les régions viticoles françaises
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 01 - Rechercher et sélectionner des vins et alcools / Module 2 - Les vignobles du monde
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 01 - Rechercher et sélectionner des vins et alcools / Module 3 - Les accords vins et mets
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 01 - Rechercher et sélectionner des vins et alcools / Module 4 - Les boissons alcoolisées et BRSA
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 02 - Déguster des vins et alcools
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 02 - Déguster des vins et alcools / Module 1 - La connaissance produit
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 02 - Déguster des vins et alcools / Module 2 - Les règles de base de la dégustation
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 02 - Déguster des vins et alcools / Module 3 - Le service d'un vin et d'un alcool
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 02 - Déguster des vins et alcools / Module 4 - L'entrainement à la dégustation
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 04 - Conseiller des vins et alcools
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 04 - Conseiller des vins et alcools / Module 1 La viticulture et Oenologie
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 04 - Conseiller des vins et alcools / Module 2 : Les régions viticoles françaises et les accords mets et vins
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 04 - Conseiller des vins et alcools / Module 3 : Les boissons alcoolisées
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 04 - Conseiller des vins et alcools / Module 4 : La gestion d'une cave
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 01 et BC 02 - Rechercher sélectionner et déguster des vins et alcools
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 01 et BC 02 - Rechercher sélectionner et déguster des vins et alcools / Module 1 : Les régions viticoles françaises
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CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 01 et BC 02 - Rechercher sélectionner et déguster des vins et alcools / Module 6 : Le service d'un vin et d'un alcool
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 01 et BC 02 - Rechercher sélectionner et déguster des vins et alcools / Module 7 : L'entraînement à la dégustation des vins
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 02 et BC 04 - Déguster et conseiller des vins et alcools
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 02 et BC 04 - Déguster et conseiller des vins et alcools / Module 1 : Introduction
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 02 et BC 04 - Déguster et conseiller des vins et alcools / Module 2 : La viticulture
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CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 02 et BC 04 - Déguster et conseiller des vins et alcools / Module 13 : Le marché des vins
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CAFA Formations / École des vins et spiritueux / Les blocs de compétences / BC 01 et BC 04 - Rechercher sélectionner et conseiller des vins et alcools / Module 1 : Introduction
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CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine and Sommellerie Diploma / 1st Module: Introduction
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine and Sommellerie Diploma / 2nd Module: Viticulture
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CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine and Sommellerie Diploma / 8th Module: Non-alcoholic beverages
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine and Sommellerie Diploma / 9th Module: Spirits and other alcoholic beverages
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine and Sommellerie Diploma / 10th Module: Cocktails
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine and Sommellerie Diploma / 11th Module: The basic rules of wine tasting
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine & Spirits Passports - CAFA Formations
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine & Spirits Passports - CAFA Formations / Passport N°1: Viticulture and oenology
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine & Spirits Passports - CAFA Formations / Passport N°1: Viticulture and oenology / Viticulture
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CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine & Spirits Passports - CAFA Formations / Passport N°1: Viticulture and oenology / Oenology
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CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine & Spirits Passports - CAFA Formations / Passport N°2: World wine regions / French wine regions
CAFA Formations / École des vins et spiritueux / English Courses / Wine & Spirits Passports - CAFA Formations / Passport N°2: World wine regions / Vineyards of the world
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CAFA Formations / Commerce et distribution
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en Magasin à distance
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en Magasin à distance / BC01 - Aménager des rayons et linéaires au sein d'un magasin
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en Magasin à distance / BC02 - Gérer des stocks de marchandises au sein d'un magasin
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en Magasin à distance / BC03 - Construire une relation commerciale et une expérience client au sein d'un magasin
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en Magasin à distance / BC04 - Gérer et développer les ventes d'un magasin
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 1 Relation Client
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 1 Relation Client / Dominante Caisse - Module 1 - A - Accueil, Information et Orientation des Clients
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 1 Relation Client / Dominante Caisse - Module 1 - B - Traitement des réclamations clients
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 1 Relation Client / Dominante Caisse - Module 1 - C - Prise en charge du client
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 2 Rayon
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 2 Rayon / Dominante Caisse - Module 2 - A - Maintien du bon état marchand du rayon
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 2 Rayon / Dominante Caisse - Module 2 - B - Mise en valeur des produits
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 2 Rayon / Dominante Caisse - Module 2 - C - Lutter contre la demarque
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 3 Caisse
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 3 Caisse / Dominante Caisse - Module 3 - A - Tenue de la caisse
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 4 Environnement du travail
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 4 Environnement du travail / Dominante Caisse - Module 4 - A - Partage des informations au sein de l'équipe
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 4 Environnement du travail / Dominante Caisse - Module 4 - B - Travail en équipe
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Caisse / Module 4 Environnement du travail / Dominante Caisse - Module 4 - C - Compréhension de son environnement de travail
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 1 Relation Client
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 1 Relation Client / Dominante Rayon - Module 1 - A - Accueil Information et Orientation des Clients
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 1 Relation Client / Dominante Rayon - Module 1 - B - Traitement des réclamations clients
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 1 Relation Client / Dominante Rayon - Module 1 - C - Prise en charge du client
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 2 Rayon
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 2 Rayon / Dominante Rayon - Module 2 - A - Maintien du bon état marchand du rayon
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 2 Rayon / Dominante Rayon - Module 2 - B - Mise en valeur des produits
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 2 Rayon / Dominante Rayon - Module 2 - C - Lutte contre la demarque
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 3 Réserve
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 3 Réserve / Dominante Rayon - Module 3 - A - Réalisation des inventaires
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 3 Réserve / Dominante Rayon - Module 3 - B - Suivi des stocks
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 3 Réserve / Dominante Rayon - Module 3 - C - Tenue de la réserve
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 3 Réserve / Dominante Rayon - Module 3 - D - Réception des marchandises
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 4 Caisse
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 4 Caisse / Dominante Rayon - Module 4 - A - Tenue de caisse
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 5 Environnement de travail
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 5 Environnement de travail / Dominante Rayon - Module 5 - A - Partage des informations au sein de l'équipe
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 5 Environnement de travail / Dominante Rayon - Module 5 - B - Travail en équipe
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Dominante Rayon / Module 5 Environnement de travail / Dominante Rayon - Module 5 - C - Compréhension de son environnement de travail
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 1 Relation Client
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 1 Relation Client / Rayon Exclusif - Module 1 - A - Accueil, Information et orientation des clients
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 1 Relation Client / Rayon Exclusif - Module 1 - B - Traitement des réclamations clients
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 1 Relation Client / Rayon Exclusif - Module 1 - C - Prise en charge du client
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 2 Rayon
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 2 Rayon / Rayon Exclusif - Module 2 - A - Maintien du bon état marchand du rayon
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 2 Rayon / Rayon Exclusif - Module 2 - B - Mise en valeur des produits
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 2 Rayon / Rayon Exclusif - Module 2 - C - Lutter contre la demarque
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 3 Reserve
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 3 Reserve / Rayon Exclusif - Module 3 - A - Réalisation des inventaires
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 3 Reserve / Rayon Exclusif - Module 3 - B - Suivi des stocks
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 3 Reserve / Rayon Exclusif - Module 3 - C - Tenue de la réserve
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 3 Reserve / Rayon Exclusif - Module 3 - D - Réception des marchandises
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 4 Environnement de travail
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 4 Environnement de travail / Rayon Exclusif - Module 4 - A - Partage des informations au sein de l'équipe
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 4 Environnement de travail / Rayon Exclusif - Module 4 - B - Travail en équipe
CAFA Formations / Commerce et distribution / CQP Employé de commerce / Rayon Exclusif / Module 4 Environnement de travail / Rayon Exclusif - Module 4 - C - Compréhension de son environnement de travail
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 1
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 1 / 1.1 Aménager des magasins et des rayons
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 1 / 1.2 Gestion de produits de rayons
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 2
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 2 / 2.1 - A. Contrôler des évolutions de stocks
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 2 / 2.2 - B. Rangement et entreposage de marchandises
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 3
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 3 / 3.1 - A Accueillir et orienter les clients
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 3 / 3.2 - B Conseiller des clients et des consommateurs
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 4
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 4 / 4.1 - A Analyser des résultats économiques et commerciaux de rayons
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Module 4 / 4.2 - B Rechercher des axes d'améliorations de résultats commerciaux.
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Cours Magistraux
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Epreuves certificatives
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Epreuves certificatives Ex
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Epreuves certificatives Ex / Epreuves n°2
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Epreuves certificatives Ex / Epreuves n°4
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Epreuves certificative SPE
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Epreuves certificative SPE / Epreuve n°2 - SPE
CAFA Formations / Commerce et distribution / Vendeur Conseil en Magasin / Epreuves certificative SPE / Epreuve n° 4 - SPE
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 1
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 1 / Act 1 - Comp 1 - A - Comment implanter des produits de façon conforme et attractive ?
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 1 / Act 1 - Comp 1 - B - Implantation des produits en fonction de la politique commerciale de l'entreprise
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 1 / Act 1 - Comp 1 - C - Présentation marchande produits en magasin dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 2
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 2 / Act 1 - Comp 2 - A - ASSURER L'APPROVISIONNEMENT QUANTITATIF ET QUALITATIF DE L'UNIVERS MARCHAND
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 2 / Act 1 - Comp 2 - B - ORGANISER ET SUPERVISER LA RECEPTION QUANTITATIVE ET QUALITATIVE DES MARCHANDISES COMMANDEES
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 2 / Act 1 - Comp 2 - C - METTRE EN OEUVRE LES MOYENS DE LUTTE CONTRE LES DEMARQUES CONNUES ET INCONNUES
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 3
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 3 / Act 1 - Comp 3 - A - SUIVRE LES ETATS DE VENTE ET DEFINIR LES PLANS D'ACTION A METTRE EN OEUVRE
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 3 / Act 1 - Comp 3 - B - DEVELOPPER LE CHIFFRE D'AFFAIRE EN COLLABORATION AVEC LES EMPLOYES ET LES VENDEURS
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 1 / Compétences 3 / Act 1 - Comp 3 - C - RESOUDRE LES LITIGES AVEC LES CLIENTS PAR UN COMPORTEMENT D'ECOUTE ET UNE NEGOTIATION ADAPTEE
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 2
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 2 / Compétences 1
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 2 / Compétences 1 / Act 2 - Comp 1 - A - Analyser des indicateurs de gestion du tableau de bord et du compte d’exploitation
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 2 / Compétences 1 / Act 2 - Comp 1 - B - Synthétiser et analyser les informations apportées par les différents outils de gestion commerciale
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 2 / Compétences 1 / Act 2 - Comp 1 - C - Elaborer des plans d'actions à mettre en place et en informer sa hierarchie
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 2 / Compétences 2
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 2 / Compétences 2 / Act 2 - Comp 2 - A - Apprendre à utiliser des outils d'aide à la prise de décision (tableaux de bord, compte d'exploitation)
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 2 / Compétences 2 / Act 2 - Comp 2 - B - Elaborer un budget prévisionnel annuel complet (chiffre d'affaire, marge, frais de personnel, généraux et stocks
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 2 / Compétences 2 / Act 2 - Comp 2 - C - Découper des prévisions en objectifs opérationnels
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 1
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 1 / Act 3 - Comp 1 - Planifier et organiser l'activité de l'équipe de l'univers marchand
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 1 / Act 3 - Comp 1 - Planifier et organiser l'activité de l'équipe de l'univers marchand / Act 3 - Comp 1 - A - Optimiser la productivité du point de vente en anticipant et organisant le travail de l'équipe
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 1 / Act 3 - Comp 1 - Planifier et organiser l'activité de l'équipe de l'univers marchand / Act 3 - Comp 1 - B - Organisation du travail de l'équipe et affectation des tâches
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 1 / Act 3 - Comp 1 - Planifier et organiser l'activité de l'équipe de l'univers marchand / Act 3 - Comp 1 - C - Appréhender et utiliser les différents outils de gestion des ressources humaines
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 2
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 2 / Act 3 - Comp 2 - Gérer l'équipe de l'univers marchand
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 2 / Act 3 - Comp 2 - Gérer l'équipe de l'univers marchand / Act 3 - Comp 2 - A - Développer la productivité d'un centre de profit tout en favorisant l'évolution professionnelle des collaborateurs
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 2 / Act 3 - Comp 2 - Gérer l'équipe de l'univers marchand / Act 3 - Comp 2 - B - Entretenir la cohésion d'une équipe pour maintenir une dynamique favorable au développement du CA
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 2 / Act 3 - Comp 2 - Gérer l'équipe de l'univers marchand / Act 3 - Comp 2 - C - Accompagner et former les collaborateurs afin d'accroître leur autonomie
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 3
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 3 / Act 3 - Comp 3 - Mener et animer un projet de l'univers marchand ou de l'enseigne
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 3 / Act 3 - Comp 3 - Mener et animer un projet de l'univers marchand ou de l'enseigne / Former aux connaissances des techniques d'animation de réunion, d'animation de groupes de travail
CAFA Formations / Commerce et distribution / Manager d'univers marchand / Activité 3 / Compétences 3 / Act 3 - Comp 3 - Mener et animer un projet de l'univers marchand ou de l'enseigne / Réaliser toutes les étapes d'un projet jusqu'à l'élaboration d'un plan de formation
CAFA Formations / Commerce et distribution / Assistant manager d’unité marchande
CAFA Formations / Commerce et distribution / Assistant manager d’unité marchande / Activité 1 : Développer l'efficacité commerciale d'une unité marchande dans un environnement omnicanal
CAFA Formations / Commerce et distribution / Assistant manager d’unité marchande / Activité 2 : Animer l'équipe d'une unité marchande
CAFA Formations / Commerce et distribution / Assistant manager d’unité marchande / Activité Connexe : Préparation du DP et examen, communiquer oralement et mobiliser un coportement orienté client et une posture de service
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin - CAFA Formations - Bordeaux et Paris
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin - CAFA Formations - Bordeaux et Paris / Module 1
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin - CAFA Formations - Bordeaux et Paris / Module 2
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin - CAFA Formations - Bordeaux et Paris / Module 3
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin - CAFA Formations - Bordeaux et Paris / Module 4
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CAFA Formations / Commerce et distribution / Livret d'évaluation Employé de vente polyvalent en magasin
CAFA Formations / Commerce et distribution / Livret d'évaluation Employé de vente polyvalent en magasin / Livrets d'évaluation
CAFA Formations / Commerce et distribution / Livret d'évaluation Employé de vente polyvalent en magasin / Livrets d'évaluation / Session 1
CAFA Formations / Commerce et distribution / Livret d'évaluation Employé de vente polyvalent en magasin / Livrets d'évaluation / Session 2
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin (Royer Robin et Associés)
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin (Royer Robin et Associés) / Module 1
CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin (Royer Robin et Associés) / Module 2
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CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin (Gréta Hérault Ouest)
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CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin (IFRAL)
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CAFA Formations / Commerce et distribution / Employé de vente polyvalent en magasin (Diapasonia)
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